кипяток

  • 51ВАР —         Термин, означавший в русском языке на протяжении многих веков кипяток, горячую, кипящую воду. Современное слово «кипяток» вошло в широкое употребление сравнительно недавно не боле 120 140 лет назад. До этого кипеть означало только… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 52ЛИМПОПО —         Русское искаженное название хлебного супа (от финского «лейпакейто»), ставшего модным в конце XIX в. в Петербурге и распространенного в России проживавшими там финнами.         В России в это блюдо были внесены некоторые изменения: вместо …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 53ИМАЖИНИЗМ —         (от лат. образ)         лит. течение, возникшее в первые послереволюционные годы на основе худож. поисков рус. авангарда. Название восходит к англ. имажизму (1908) (Т.Э. Хьюм, Э. Паунд), знакомство с к рым в России произошло после статьи… …

    Энциклопедия культурологии

  • 54КИПЯТОЧНЫЙ — КИПЯТОЧНЫЙ, кипяточная, кипяточное (прост.). 1. прил. к кипяток. 2. в знач. сущ. кипяточная, кипяточной, жен. Помещение, где отпускают бесплатно или продают кипяток. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 55КРУТОЙ — КРУТОЙ, крутая, крутое; крут, крута, круто, круты. 1. Отвесный, отвесно расположенный, обрывистый. Крутой берег. Крутой скат. Крутой подъем. 2. Резко, внезапно, почти под прямым углом меняющий направление. Крутой поворот дороги. Круто (нареч.)… …

    Толковый словарь Ушакова

  • 56КРУТОЙ — КРУТОЙ, ая, ое; крут, а, о, ы и ы; круче. 1. Отвесный, обрывистый. К. берег. К. обрыв, спуск. 2. С резким, внезапным изменением направления. К. поворот. 3. Суровый, строгий. К. характер. Крутые меры. 4. Решительный и быстрый, а также вообще… …

    Толковый словарь Ожегова

  • 57ГЕРБИЦИДЫ — [от лат. herbа трава и ...цид(ы)], химические вещества из группы пестицидов, предназначенные для избирательного уничтожения нежелательной, главным образом сорной растительности. Применение гербицидов заменяет прополку сорняков. Многие из них… …

    Экологический словарь

  • 58вар —      Термин, означавший в русском языке на протяжении многих веков кипяток, горячую, кипящую воду. Современное слово кипяток вошло в широкое употребление сравнительно недавно не боле 120 140 лет тому назад. До этого кипеть означало только… …

    Кулинарный словарь

  • 59кундюмы —      (кундумы, кундюбки). Вид пельменей, но наполненных не мясом, а грибами и отличающихся технологией изготовления. Кундюмы не отваривают после лепки, а обжаривают до образования легкой корочки, а затем, сложив в глиняный горшок и залив грибным… …

    Кулинарный словарь

  • 60лимпопо —      Русское искаженное название хлебного супа (от финского лейпакейто ), ставшего модным в конце XIX в. в Петербурге и распространенного в России проживавшими там финнами.       В России в это блюдо были внесены некоторые изменения: вместо воды… …

    Кулинарный словарь